Volgens de The Hunger Project, een internationale organisatie, lijden wereldwijd meer dan 800 miljoen mensen aan honger, wat iets meer dan 10% van de wereldbevolking is. Ongeveer een derde van al het voedsel wereldwijd wordt verspild, waardoor het probleem nog complexer wordt. Het is moeilijk om te begrijpen waarom honger blijft bestaan, gezien de beschikbare technologische oplossingen. Ondanks de vooruitgang die we de afgelopen decennia hebben geboekt, blijft honger een probleem van ongekende omvang.
De vraag is hoe honger nog steeds een probleem van pandemische omvang is, ondanks de vooruitgang van de afgelopen decennia. Hoe draagt het IoT bij aan het behalen van het “zero hunger” doel, vastgelegd in de Sustainable Development Goals, van de Verenigde Naties?
Enkele belangrijke feiten over wereldwijde honger:
- Het aantal mensen dat honger lijdt is de afgelopen jaren toegenomen.
- Eén op de negen mensen heeft onvoldoende toegang tot voedzame voeding.
- Tweederde van de gevallen van ondervoeding wordt veroorzaakt door vrouwen.
- Ongeveer 80% van degenen die honger lijden, woont in gebieden die zwaar getroffen worden door klimaatverandering.
Daarom heeft The Hunger Project besloten om 28 mei te markeren als Wereld Honger Dag om dit wereldwijde probleem onder de aandacht te brengen. Ze benadrukken dat “hongerige mensen niet het probleem zijn, maar juist de kern van een duurzame ooplossing“. Ze noemen honger “het grootste oplosbare probleem ter wereld” en hun acties zijn gebaseerd op deze overtuiging. De IoT-filosofie sluit hierbij aan door realistische technologische oplossingen te ontwikkelen die op lange termijn kunnen blijven bestaan.
Hoe helpt het IoT bij het aanpakken van uitdagingen met betrekking tot honger en voedsel?
Precisielandbouw
Precisielandbouw omvast een reeks technieken, meestal gebaseerd op IoT-technologieën die worden geactiveerd door mobiele connectiviteit, en is gericht op het optimaliseren van velden en hulpbronnen voor de productie van plantaardig voedsel. De belangrijkste voordelen van precisie landbouw zijn:
- Verhoogde gewasproductiviteit door datagestuurde besluitvorming.
- Verminderd watergebruik en efficiënter gebruik van hulpbronnen zoals kunstmest en pesticiden.
- Kostenreductie door optimalisatie van agrarische bedrijfsvoering.
- Verbetering van de ecologische duurzaamheid door het verminderen van uitstoot en vervuiling.
Hier zijn enkele veelvoorkomende IoT-toepassingen in precisie landbouw die helpen bij het verbeteren en optimaliseren van voedselproductie:
- Gewasmonitoring via de inzet van IoT-sensoren die real-time gegevens over temperatuur, vochtigheid, voedingsstoffen en andere parameters verzamelen en verzenden. Met behulp van gegevensverwerkingstools kunnen datagestuurde beslissingen worden genomen wat voorspellend onderhoud van gewassen mogelijk maakt, waarbij geanticipeerd kan worden op het verschijnen van ziekten of plagen.
- Intelligent irrigatiebeheer door middel van vochtigheidssensoren om de hoeveelheid en tijden van irrigatie aan te passen aan de behoeften van de gewassen, waardoor het waterverbruik wordt verminderd.
- Drones voor land- en gewasverwerking, detectie van bedreigingen en geautomatiseerde fumigatie.
- Op afstand volgen en beheren van landbouwmachines en voorspellende onderhoudsplanning voor productiviteitsoptimalisatie.
Enkele succesverahlen in precisie landbouw:
Barbara IoT -> Real-time beheer van afgelegen gewassen
John Deere -> Precisie landbouw met RTK-technologie
CLAAS -> Productie en opsporing van landbouwmachines
Deze bedrijven hebben bijgedragen aan de vooruitgang en toepassing van precisielandbouwtechnologieën om de efficiëntie en duurzaamheid van de landbouwsector te verbeteren.
Precisieveehouderij
Precisieveehouderij heeft vergelijkbare doelen als precisielandbouw, maar richt zich op de vleesindustrie. Hier zijn enkele veel voorkomende IoT-toepassingen die mogelijk worden gemaakt door mobiele connectiviteit:
- Monitoring van diergezondheid door middel van sensoren die gegevens verzamelen over temperatuur, voeding en andere indicatoren om mogelijke ziektes te anticiperen en de nodige zorg te verlenen.
- Geautomatiseerde diervoedingsystemen om de voeding en hydratatie van het vee nauwkeurig te regelen, waardoor hulpbronnen worden geoptimaliseerd en de groei van de vlees- of zuivelproductie gemaximaliseerd.
- Apparaten voor het dectecteren van stress of verwondingen bij dieren om hun welzijn te behouden.
- Controlesystemen en verbetering van fok- en voortplantingsprocessen van dieren om de toekomst te garanderen.
Met behulp van deze IoT-toepassingen kan precisieveehouderij bijdragen aan een efficiëntere en duurzamere vleesproductie, waarbij de gezondheid en het welzijn van vee worden gewaarborgd.
Voedsellogistiek
Een van de meest essentiële aspecten van het aanpakken van honger is het monitoren en traceren van voedsel wat ervoor zorgt dat voedsel in de juiste conditie en op de juiste manier wordt gedistribueerd. IoT-technologieën helpen door te zorgen dat voedsel terechtkomt waar het zal worden geconsumeerd, wat zowel de economische als sociale kosten van voedselverspilling verminderd. Enkele IoT-toepassingen voor voedsellogistiek zijn:
- Intelligente oplossingen voor wagenparkbeheer optimaliseren bezorgroutes, verbeteren de levertijden en verminderen onnodige kilometers en uitstoot.
- Controle van temperatuur en vochtigheid door middel van sensoren om te bewaken dat de koelketen niet wrodt verbroken en dat voedingsmiddelen zoals vlees, fruit en groenten gedurende het hele distributieproces in optimale staat blijven.
- Geautomatiseerde voorraadbeheersystemen pasen het aanbod aan op vraagpieken en zorgen ervoor dat voedsel zo dicht mogelijk bij het punt van consumptie wordt gelokaliseerd. e helpen ook bij het verwijderen van bederfelijke producten die dicht bij de houdbaarheidsdatum zijn, waardoor verspilling wordt verminderd.
Enkele succesverhalen van Wireless Logic op het gebied van voedsellogistiek zijn:
v2v Factory -> Real Time Vending om voedselverspilling tegen te gaan
Wemob -> Vlootbeheer voor efficiëntie en koellogistiek
Deze toepassingen en succesverhalen tonen aan hoe IoT-technologieën kunnen bijdragen aan het optimaliseren van voedsellogistiek, het verminderen van verspilling en het garanderen dat voedsel o een efficiënte en duurzame manier op de juiste plaats terechtkomt.
Er is nog veel te doen voor het doel van “zero hunger”
Honger blijft een wereldwijd probleem en vele partijen moeten samenwerken om dit duurzame ontwikkelingsdoel te bereiken. Technologische vooruitgang alleen is pas nuttig als het in de juiste richting wordt gestuurd. Er is meer nodig dan alleen de genoemde projecten, maar zij dragen bij en bepalen de koers die moet wroden gevolgd om gebieden met honger te helpen.
Het hebben van technologische instrumenten en middelen om de verschillende processen in de voedselindustrie, van productie tot distributie, te optimaliseren is een cruciale eerste stap voor deze gemeenschappen om oplossingen te ontwikkelen. Zoals The Hunger Project aangeeft, kunnen duurzame en blijvende oplossingen voor honger worden gerealiseerd door mensen en trainingsprogramma’s, zoals die welke door deze organisaties zijn ontwikkeld.
Neem contact met ons op als u wilt weten hoe Wireless Logic u kan helpen bij het implementeren van oplossingen die gericht zijn op het optimaliseren van voedselproductie en -logistiek. Samen kunnen we bijdragen aan het streven naar een wereld zonder honger.
